Todos conocemos al popular y amado alfajor de maicena, dos tapas de una masa hecha de maicena y rellenas con un rico y potente dulce de leche.
Para muchos este popular tentempié es de procedencia Argentina, o bueno, por lo menos es algo muy típico del país.
Resulta ser que se realizó el primer mundial de alfajores, donde participaron 150 productores de la Argentina y el mundo.
Se probaron más de 350 muestras, de las cuales 48 recibieron premios en 15 categorías. Llevándose el primer puesto la empresa Milagros del Cielo, de Mar del Plata, con un alfajor de mousse de chocolate al licor.
Pero la sorpresa entra en vigencia cuando una empresa canadiense; Gennaro’s Artisanal Alfajores, ganó la categoría a “Mejor Alfajor de Maicena”
Si, nos “arrebataron” el puesto ja ja ja.